Etikettarkiv | äggersättning

Kikärtsmjöl istället för ägg

Läste precis att man kan ersätta ägg med kikärtsmjöl i bakning. Det måste jag testa nästa gång jag är i sockerkaks- eller muffinsbaktagen.Som jag förstod det så kan man ta 1/4 cup (ca 60 ml) kikärtsmjöl och blanda med 1/4 cup vätska så ska det motsvara ett ägg, men det låter lite mycket kanske. Får testa mig fram.